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周到:超巨蓝鳍金枪鱼、小包装鹿肉……食品及农产品展区最大展台“抓住你的胃” | 进博进行时

发布日期:2022年11月06日

第五届进博会食品及农产品展区里,最大的展台是哪个?还是它——光明食品集团“the smart chain全球食品集成分销平台”,五年来蝉联本展区最大单体展台,今年参展面积达到3655平方米,走入其中就如置身于各国风情的浪漫街道,花草葱茏间美食飘香——新西兰鹿肉、日本和州牛、阿根廷和加拿大的鱿鱼、红虾、牡丹虾等、法国面包、意大利橄榄油、马来西亚榴莲等让人目不暇接。 

最受关注的当属今天上午10点的现场“开鱼秀”。作为进博会食品及农产品展区经典的“保留节目”,进博大鱼的身形体重越发惊人,这条蓝鳍金枪鱼达到了370公斤,将现场气氛烘托到高潮。围绕“ALBO”展示区,许多观展者参与互动活动,领取“金枪鱼和她的朋友们”限量盲盒徽章。

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吃遍了牛羊鸡鸭鱼,你吃过鹿肉吗?今年银蕨农场首次面向中国发布全系列的草饲鹿肉品牌零售产品。这些鹿群是在新西兰开放牧场上放养长大,口感细腻,低脂高蛋白还富含多种维生素和矿物质,铁含量尤其值得一提。 在玻璃柜内,包括两种规格的鹿腩块、鹿法排、鹿腱子肉、鹿西冷和鹿肋排六大部位一一陈列,这些小规格包装鹿肉将很快进入中国家庭的餐桌,既适合做主菜也适合做配菜,像川府炖鹿腩这样的美味就非常诱人。除鹿肉产品外,银蕨农场还将推出采用新西兰优质草饲红肉作为原料的预制菜,进一步丰富中国消费者的味蕾体验。

 在“光明城市厨房”,全网300余万粉丝的法国知名Cooking Show主厨广坦,现场进行烘焙烹饪表演,搭建正宗法式泡芙塔。这一展区联动场外的福新1912烘焙坊、光明城市厨房BK24、光明餐车等“光明城市厨房”不同类型终端,同步展出、售卖匠心手作面包、健康果蔬汁、进口饮料等“进博同款”好物。上届进博会首次亮相的BELT COFFEE,今年在进博会上展出了实体门店的咖啡豆、挂耳咖啡、冻干咖啡粉等颇具特色和辨识度包装设计的咖啡产品,场外的消费者目前已可以在门店买到“进博同款”。

谈到红肉自然而然就会想起红酒,在酒类专区,以旧世界和新世界为主题,法国DIVA公司展台的葡萄酒进行了分类。

在这个超大展台,可以看到来自30多个国家及地区的近60家海外企业的共近400个单品,包括澳大利亚、新西兰、以色列、西班牙、意大利、法国、英国、加拿大、阿根廷、中国香港等,品类有肉类、水产、乳制品、粮油制品、酒类、休闲食品、分销渠道、商贸服务等, 让中国食客轻松尝遍全球。

 这也充分展示了光明食品集团强大的产业集聚效应。除了参展商的身份外,作为采购商,光明食品集团五年共注册专业观众12647名,每年意向签约金额都超过20亿,不断扩大“朋友圈”。

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